釧路豪華ラーメン魚一、石川とり野菜みその鍋がケンミンショーで紹介

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saigo favicon2月26日放送の
「秘密のケンミンSHOW」で、
北海道釧路市の「魚一(うおっち)」と
石川県の「とり野菜みその鍋」が紹介されるみたいだね^^

 

ookubo-2へぇ~、そうなんだね!
どんなものか凄い気になるね!

 

saigo favicon色々と調べてみたよ^^

 

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魚一(うおっち)

saigo favicon北海道の釧路にある人気のラーメン屋さん
「うおいち」ではなくて「うおっち」って読むみたいだね^^

北海道WALKERの
釧路地区ラーメン人気コンテスト塩味部門で
見事2位を獲得したみたい!

魚から作った醤油「魚醤」
これを作るのに凄く苦労したみたいだね。
これを読むと美味しいものを作りたいという
熱い想いが伝わってくるよ。

>>「魚醤」の作り方

 

ookubo-2魚醤とは聞き慣れないけど、
店主のこだわりが凄いね!
このこだわりがあってこその人気店なんだね。
どこにあるのかが気になるね・・・。
saigo favicon場所はここだね。

釧路市幸町13丁目1
(釧路丹頂市場内)

 

グーグルマップ

>>食べログの口コミ情報はこちらから

 

営業は、朝の6時45分からやっているみたい^^
朝からラーメンはおいどんにはきついけど、
市場の中にあるから、
仕事終わりに食べる人がいるんだろうね^^

>>「魚一(うおっち)」ホームぺージ

 

ookubo-2北海道ならではのラーメンって感じで、
美味しそうだぁ~!!!!

 

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とり野菜みその鍋

saigo favicon次に紹介するのが、
石川県で40年愛されている
とり野菜みその鍋。

これを作っているのが、
石川県内にある
株式会社まつやって会社。

 

ookubo-2とり野菜みそ鍋っていうからには、
鶏肉や野菜がたっぷり入っている鍋なんだね^^

 

saigo favicon実はそうじゃないんだ^^
野菜は栄養を摂る
鶏肉の「とり」ではなくて、
摂るの「とり」って事だね^^

江戸時代、
このまつやは廻船問屋を営んでおり、
長い航海で体を壊す船乗りが多かったみたいで、
当主の松屋和平自ら考案したものらしい。

それを昭和39年に商品化して、
それから石川県民に愛されるものとなったみたい。

 

ookubo-2そういうことなんだね^^

 

saigo faviconまつやのホームページや
通販サイトを紹介するでごわす^^

>>まつやホームページ

>>「とり野菜みそ」オンラインショップ

>>とり野菜みそとは・・・??

 

ookubo-2番組放送後、
たくさん注文がありそうだね^^

 

saigo faviconじゃっど、じゃっど^^
(そうですね)

 

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  • 2015 02.26
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